Наконец-то я нашла правильный рецепт котлет! Нежность и сочность в каждом кусочке! | Сегодня готовлю сочные и нежные котлеты. Для них беру два куска мяса - свинину и говядину. Ингредиенты: - Свинина и говядина — 800 г - Хлеб — 100–150 г - Лук — 1 шт. (около 170 г) - Чеснок — 3–4 зубчика - Соль — по вкусу - Перец душистый молотый — по вкусу - Вода — 100 мл - Подсолнечное масло — для жарки - Панировочные сухари — для обвалки Приготовление: 1. Мясо пропускаю через мясорубку. Беру 4 кусочка хлеба, это примерно 100 граммов, и заливаю их водой...

Как вкусно потушить капусту с мясом, чтобы все были в восторге | Сегодня покажу, как вкусно потушить капусту с мясом, чтобы все были в восторге. Сначала подготовлю все продукты Ингредиенты: - Капуста — 1 кг - Свинина (можно любое мясо) — 550 г - Лук — 1 шт (примерно 150–200 г) - Морковь — 1 шт (примерно 100–150 г) - Томатная паста — 2 ст. л. - Вода — 200 мл (половина для пасты и половина для капусты) - Соль — по вкусу - Сахар — 1 ч. л. - Паприка — 1 ч. л. - Душистый молотый перец — 0,5 ч. л. - Смесь перцев молотая — 0,5 ч...