Караси в сметане, Карась без костей это просто, готовим дома, рыба в духовке,
Почему из озёр и прудов средней полосы России пропал золотой карась?
Доброго времени суток! Сегодня многие российские рыболовы отмечают значительное сокращение популяции золотого карася в традиционных местах его обитания - небольших озерах и прудах средней полосы России.  Золотой карась - это пресноводная, озёрно-речная придонная стайная рыба, семейства карповых , которая живёт в основном в озёрах, прудах, водохранилищах, реже, в реках, преимущественно в их пойменной части, в местах со слабым течением.  Достигает массы 1.5 кг. и длины 36 см. Продолжительность жизни золотого карася 10-15 лет...
Как живёт карась: 8 особенностей из жизни известного представителя карповых
Вне всяких сомнений, герой повествования — одна из самых популярных рыб во всём мире. О нём знают и южане, и северяне. Да, внешностью — самый обыкновенный тип неприметной наружности, но в характере и образе жизни карася есть масса интереснейших нюансов. 8. Если есть еда, не страшна беда! Как и у многих других видов рыб, у карася имеется чувствительная боковая линия. Она помогает запеленговать колебания воды, а заодно и распознать расстояние и размеры того, кто её колеблет. Но с настройками у рыбёхи что-то не так...