Приветствую! В очередной раз решил засолить селедочку. По классике солят не разделывая, но в этот раз решил выпотрошить и удалить голову и хвост, чтобы как раз по размеру поместилась в узкую и высокую банку, которая отлично помещается в дверку холодильника. Уж больно много места занимают контейнеры. Кому интересно, рецепт: Сельдь предварительно разморозить, лучше естественным путем, в моем случае 3 штуки. Рассол: В кипящую воду внести ингредиенты, перемешать, кипятить 3-5 минут на медленном огне...

Приветствую вас,дорогие гости! Сегодня мы с вами приготовим чудесную закуску,которая может быть и в качестве ужина или второго блюда в обед. Селёдка-жирный сорт морской рыбы,несмотря на невысокую стоимость, по своему составу и полезным свойствам она опережает многие виды дорогостоящей рыбный продукции. Сельдь можно употреблять в разных видах,противопоказаний у этого продукта практически нет. В сельди содержится много жирных кислот Омега-3,полезного холестерина,антиоксидантов. Также в ее составе витамины группы B,E,D,PP, аскорбиновая кислота...