1406 читали · 1 год назад
Так готовила моя мама. Целая сковорода жаренных телячьих почек по-деревенски
Блюдо из моего детства - телячьи почки по-деревенски, именно так их готовила моя мама. Блюдо готовится очень просто и не требует особого кулинарного мастерства. Обязательно приготовьте и насладитесь - это действительно Очень Вкусно! Ингредиенты: Телячьи почки - 1 кг Лук - 100 г Картофель - 200 г Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист - 1 шт Соль - по вкусу Растительное масло Сливочное масло - 10 г Зеленый лук - несколько перышек Укроп Приготовление: В холодной воде замачиваем на 12 часов телячьи почки и каждые полтора - два часа меняем воду (почки должны стать светлого цвета)...
319 читали · 5 лет назад
Нежный стейк из телятины
Если вы любите вкусное, нежное мясо, то советую вам пожарить небольшой стейк из телятины на ужин. отличный ужин после трудного дня поможет вам расслабится и оставить все проблемы позади, тем более если вы не хотите долго стоять у плиты. Для того что бы пожарить мясо нам необходимо: -Толстостенная сковорода для того что бы удерживала жар, потому что мясо обязательно нужно «запечатать» как только начнем жарить, а тонкий металл быстро теряет тепло и мясо будет вариться в своем соку. - я не особо долго...