Жарка на сковороде является одним из самых распространенных способов приготовления пищи. Однако, часто при жарке на сковороде возникает проблема летящих брызг жира, которые могут привести к ожогам и пачканью кухни. В этой статье мы расскажем, как жарить на сковороде, чтобы не летели брызги. Выбор сковороды Перед началом жарки важно правильно выбрать сковороду. Лучше всего использовать сковороду с высокими бортами, которая позволит удерживать жир и предотвратить его расплескивание. Также стоит выбирать...

Кто из нас не любит жареную картошку? Это блюдо нравится и взрослым, и детям, особенно, если оно напоминает ту самую «фри» с золотистой хрустящей корочкой. Однако не каждая хозяюшка умеет пожарить картофельную нарезку так, чтобы она вкусно хрустела. У многих картошка получается мягкой, будто пареной, да еще и прилипшей к сковороде. Сегодня я поделюсь с вами секретами жарки картофеля. Как жарить картошку, чтобы не становилась мягкой, а получалась с хрустящей корочкой? Чтобы после пребывания на сковороде...