Всем любителям сыра. Если вам нравится сыр то обязательно попробуйте его пожарить. Расплавленный, тянущийся сыр несомненно требует вашего внимания. Вам понадобится Сыр разрезать на 4-5 частей. Каждый кусочек обвалять в муке. Слой должен быть достаточно плотным. Положить масло в сковороду, можно добавить немного подсолнечного масло...

Для любителей сыров придется легкая, но в то же время сытная закуска, которую можно употребить в качестве завтрака, на ужин, или подать на праздничный стол. Нужно лишь освоить некоторые рецепты и приемы, и смело жарить сулугуни. А на аперитив вино или пиво к оригинальному блюду, и ресторанная атмосфера обеспечена! Подготовка Сулугуни схож с моцареллой, но более твердый и соленый. Предпочтение лучше отдать подкопченному сыру. Жареное сырное блюдо вкуснее, если съесть его горячим. Продукт отлично сочетается и с острыми соусами, и со сливочными...