Это не гренки - пирожные, настоящие пирожные. Да, я вот вспомнила эти гренки в новогодние праздники. Ностальгировали, на стол поставили бутерброды со шпротами. И вспомнились мне эти гренки “как в детстве”. Чрезвычайно нежные, пышные, румяные, с тончайшей золотой корочкой. Они чуть похрустывали, а внутри не были пересушенными, сухими. Вот невероятного вкуса гренки - и красоты. Дома такие не жарили, готовила так мама подруги детства, Любовь Александровна. Да, на гренки к тете Любе я обожала ходить...

Как жарить гренки на сковороде Жарить хлебцы можно, используя разные рецепты. Летний вариант гренок предполагает, что кроме 135 грамм от пшеничной буханки, для их приготовления надо: пучок петрушки, отборное яичко, 10 миллилитров цельного молочка, 60 грамм «Деревенского» сливочного маслица. Совет: Ломтики нарезаются, чтобы толщинка каждого куска не превышала 1 сантиметр. В подсоленное и хорошо взбитое с помощью миксера яичко вливается молоко, масса перемешивается, туда высыпается меленько рубленая петрушка...