На просторах нашей Родины самое доступное мясо – мясо курицы. Начиная готовить шашлык из мяса птицы многие попросту не знают о некоторых коварных моментах, знать их просто необходимо. Всем знакомый продукт, но и здесь свои нюансы и рецептурные секреты. Первое - соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд из птицы. Второе - технология приготовления, правильная нарезка шашлыка и состав маринада. Третье - время воздействия маринада на продукт, точный его расчет позволит получить идеальный шашлык, безупречного вкуса и качества...

Всем привет в этой статье будет самый вкусный и простой рецепт, шашлыка из курицы, что нам для этого понадобится: •Курица(целая тушка) •специи(соль, перец, при правка для шашлыка и гриля) •Майонез Нечего в этом сложного нет, так же для этого понадобится, разделочная доска, нож острый, и ёмкость где и будет у нас мариноваться курица. Для начала нам надо, разделать курицу, на следующие части, (две ножки, два филе, два крылышка, и две части бедра) Крылышки разделить ещё на несколько частей, так...