Выходные на даче и шашлыки — замечательная летняя традиция. На приусадебном участке можно найти немало дров, но не все они подходят для жарки мяса. Неправильный выбор способен не только испортить вкус, но и навредить здоровью. Людмила Камионская для vhoz.ru и депутат Госдумы и председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин в беседе с news.ru рассказали, какие дрова дают равномерный жар и приятный аромат, а какие категорически запрещены. Универсальный вариант для любого мяса — дубовые и березовые дрова...