Застолье испортить просто — достаточно подать на стол вместо шашлыка пережаренное или недоготовленное мясо. Но если сырой шашлык ещё подлежит каким-то кулинарным манипуляциям, то «угольки» можно смело отправлять в мусорку...

Нет ничего лучше, чем аромат жареного мяса и дымок тлеющих углей. Давайте вспомним, как жарить шашлык, чтобы не терять ни минуты в долгожданный выходной. К шашлыку гарнир не нужен. Но если уж очень хочется, предлагаем совместить два в одном, «разбавив» мясо на шампурах кусочками овощей. Чтобы стало еще вкуснее, подайте к шашлыку красное сухое аргентинское вино Aqui Malbec. Его зрелые танины и хорошо сбалансированная кислотность идеально подойдут к жареному мясу. Кто вам сказал, что курица не птица, и тем более не мясо? Попробуйте приготовить курицу по-новому...