Вкусные и простые в приготовлении рецепты из шампиньонов. Первый рецепт с чесноком и луком, второй рецепт без лука. Для меня это два самых любимых рецепта приготовления грибов на сковороде. 1 рецепт: Шампиньоны 500 г Лук репчатый (+/-) 120 г Растительное масло 30 мл. Соль 0.5 ч. л. Чёрный перец (по вкусу) Куркума 0.5 ч. л. Паприка 0.5 ч. л. Сливочное масло 20 г Чеснок 1 зубчик Соус: Майонез 50 г Сметана 50 г Чеснок Лимонный сок 0.5-1 ч. л. Чёрный перец Соль (щепотка) Зелень Для рецептов лучше брать некрупные грибы, желательно более или менее одного размера...

Вот подробный рецепт жареных шампиньонов с луком на сковороде: Ингредиенты: — Шампиньоны (свежие) — 500 г — Лук репчатый — 1 шт. (средний) — Масло растительное (или сливочное) — 2–3 ст. ложки — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Зелень (петрушка или укроп) — по желанию Инструкция: 1. Подготовка ингредиентов: — Шампиньоны тщательно промойте под холодной водой. Если грибы большие, нарежьте их пластинками или ломтями. Если мелкие — можно жарить целиком или разрезать пополам. — Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами или мелким кубиком, в зависимости от предпочтений...