Жарка — популярный способ приготовления рыбы. Но не у всех хозяек получается та самая хрустящая корочка. Из статьи узнаешь,какие виды рыбы подходят для жарки и как ее вкусно приготовить. Подготовка
Виды, подходящие для жарки
Сколько жарить
Рецепты с мукой:
1. Хрустящий жареный сом
2. Жареная тилапия с лимоном и чесноком
Рецепты с маринадом:
3. Лимонно-чесночный маринованный лосось
4. Треска в маринаде
5. Тунец терияки
Рецепты с кляром:
6. Хрустящий кляр темпура
7. Пикантный пивной кляр Жарка рыбы на сковороде: подготовка Прежде чем начать жарить, важно правильно подготовить продукт...
Я знаю достаточно много людей, которые не любят речную рыбу по нескольким причинам - нужно чистить, много костей и слишком костлявая. Однако, даже речную рыбу можно приготовить очень вкусно. Да и пользы в ней ничуть не меньше, чем в морской. Сегодня я расскажу, как вкусно, без костей и с хрустящей корочкой пожарить речную рыбу, чтоб получилась не хуже, чем дорогая морская. Как вкусно пожарить речную рыбу У жареной рыбы должна получиться хрустящая аппетитная корочка и сочная, а главное - не пересушенная мякоть...