Куриная печень жареная с луком в сметане - это очень нежное и сытное блюдо, которое любят многие люди. Многие из нас в детстве не любили говяжью или свиную печень, но по сравнению с ними куриная печень имеет более мягкий вкус и приятный аромат. Это очень полезный продукт питания, который должен быть в меню каждого человека хотя бы несколько раз в месяц. Ингредиенты: Куриная печень 500 гр. Лук 2 шт. Сметана 250 гр. Мука 1 ст.л. Вода 0.5 стак. Растительное масло 3 ст.л. Соль по вкусу Перец по вкусу ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШАГ 1: Следует приготовить все ингредиенты...

Печень по этому рецепту готовиться довольно быстро, но получается очень мягкой и сочной. ИНГРЕДИЕНТЫ: · Печень - 500 г · Молоко (для замачивания) – 0,5 стакана · Лук репчатый - 1 шт · Мука - 4 ст.л. · Соль – по вкусу · Перец - по вкусу · Петрушка свежая – 0,5 пучка · Масло растительное (для жарки)- 4 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Печень вымыл, дал стечь воде. Удалил пленки и желчные протоки. Нарезал прямоугольными кусками, толщиной примерно 1 см. Замочил кусочки печени в молоке на 30 минут, за это время из нее пропадет какая-либо горечь и она станет мягкой и нежной...