Обычно при жарке рыбы по квартире распространяется запах, который не всем нравится. Чтобы избавиться от него, приходится открывать окно, так как вытяжка не помогает. В этом отношении исключением из правил является палтус. При его жарке запах не ощущается. Жарить палтус можно на сковороде, в кляре, в духовке. Все секреты приготовления этого вкусного оригинального блюда представлены в нашей статье. Подготовка Чтобы попробовать вкусные кусочки рыбки, необходимо первоначально ее подготовить для жарки...

Вот подробный рецепт приготовления филе палтуса, жареного на сковороде: Ингредиенты: Пошаговый процесс: 1. Подготовка рыбы: 1. Промойте филе палтуса под холодной водой и аккуратно обсушите бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу. Это поможет рыбе лучше прожариться. 2. Нарежьте филе на порции (если филе достаточно большое). Обычно каждый кусок весит около 150-200 г. 3. Приправьте рыбу с обеих сторон солью и черным перцем по вкусу. 2. Панировка: 1. В неглубокой тарелке или плоской миске смешайте муку, соль и перец...