Мясо на мангале можно поджарить не только насадив на шампуры. Часто мы жарим на решетке. Например, стейки, котлеты, куриные окорочка. На решетке отлично получается рыба, можно сделать креветки, кальмары и другие морепродукты. Наконец, на решетке можно поджарить очень вкусные овощи. Но с решеткой тоже надо уметь работать. Надо, чтобы из нее ничего не вываливалось, не торчали куски, а еще к решетке очень хорошо все прилипает. И если в случае с мясом это не очень важно, многие даже любят пригоревшую...

Тот, кто живет в частном доме, скорее всего не прочь побаловать себя вкусным ужином на углях. Мы не стали исключением и очень часто устраиваем пикники на свежем воздухе. Ну а какой же пикник без вкусного ароматного мясца. Друзья, всем привет! Постоянно натыкаюсь в интернете на различные посты, где кто-то делиться своим «невероятно вкусным» способом приготовления шашлыка. И раз такое дело, то поделюсь и я своим небольшим секретом. Но на самом деле секрета тут никакого нет, да и нахваливать рецепт не собираюсь...