47,5 тыс читали · 4 года назад
Подсмотрел в Турецком отеле, как правильно нужно жарить мясо на решётке, 39 лет "коту под хвост"
Оказывается, что большинство жителей нашей страны совершенно не умеют пользоваться данной штукой. Вот серьёзно, кто бы мог подумать, что при жарке мяса или курицы на обычной решётки могут быть какие-то хитрости. Я уверен, что вы и сейчас так думаете. Что ничего полезного я тут не покажу. Заблуждаетесь друзья, информация действительно полезная и интересная, уделите одну минуту времени и дочитайте материал до конца. На данной решётке есть банальный фиксирующий механизм, который постоянно раскрывается...
1 день назад
Жарим мясо
Как правильно жарить мясо    Барбекю — вечная летняя тема. Рассказываем, как правильно жарить мясо и в чем его мариновать.    Лучший выбордля пикника    Говядина  Вырезка или корейка, хороший мраморный рибай или стриплойн.    Баранина  Опять же корейка или вырезка. Хорошую можно найти только на рынке.    Свинина  Шея — самая сочная часть.    Курица  Бедро без кожи и ­кости.    Рыба  Дорада, сибас — их можно запекать целиком. Осетрину нарезать кусками на шашлык.    МАРИНАД    НА 2 КГ курицы: 200 мл соевого соуса 3 ст...