Куриные ножки на мангале — блюдо, которое кажется простым, но часто разочаровывает: кожа подгорает, мясо внутри сырое, а вкус скучный. Проблема не в курице, а в подходе. Ножки требуют правильного маринада, расстояния до углей и времени на решётке...