Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы на канале «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Жареные куриные голени». И фокус этого рецепта во времени их жарки – всего 12 минут. Мои друзья – такие же кулинары-любители, как и я – несколько лет пытались выведать этот рецепт, но я его не раскрывал. А теперь решил, что пора поделиться 😊 Все дело – в прессе. Почему-то вспомнился анекдот из 90-х: Сидят два мужика в бане, один – с пузом, второй – спортсмен-качок. Тот, что с пузом, тычет пальцем в кубики на животе спортсмена и спрашивает «Это че за болячка?»...

Уверяю, так приготовленная голень, удивит и порадует даже заядлых любителей фаст-фуда! Советую приготовить большую порцию, так как, кто-нибудь, обязательно попросит добавки. Итак: Куриную голень, у меня семь штук, хорошо промываем под проточной водой, и подсушиваем бумажными полотенцами. Теперь приготовим смесь из специй, в которой замаринуем голени: Полторы столовые ложки паприки. Столовую ложку универсальной приправы. Я пользуюсь вот такой. Пять мелких зубчика чеснока. Если у вас чеснок крупный, тогда достаточно 3 зубчиков...