Ингредиенты: Купаты — 600 гр. Кипяченная вода — 100 гр. Масло подсолнечное— 60 гр. Пошаговая инструкция приготовления: 1 ШАГ Разморозить 700 г куриных сердечек. 2 ШАГ На доске от сердец убрать ненужный жир, пленку, сосудики. Каждый кусок мяса можно разрезать на две половинки, чтобы убедиться, что внутри нет кровяных сгустков. 3 ШАГ Обязательно промыть кусочки мяса под проточной водой, затем уложить их в дуршлаг, чтобы вся вода с них стекла, после этого их следует переместить в глубокую миску. 4 ШАГ...

В Грузии, на родине купатов, так называют небольшие колбаски, которые связаны в “подковки”. Внешне купаты ничем не отличаются от обычных колбасок из мяса. Единственное, что отличает купаты - повышенная жирность и острота. Обычно купаты делают из очень жирного мяса и очень сильно перчат. К сожалению, такие колбаски можно попробовать только в Грузии или попытать удачу и приготовить их самому: в супермаркетах натуральных купатов без примесей не найти. Сегодня мы расскажем, как приготовить купаты на сковороде и порадовать себя и близких...