Впечатлительным советую не читать данную статью. При забое поросёнка,всегда собираем кровь.Очень полезный и вкусный продукт.Далее я расскажу как ее вкусно приготовить. Берём 100 гр.свиного сала,режем на произвольные кусочки...

Для свиных отбивных берётся мясо со спинной части свиной туши: корейка, лопатка, вырезка. Методов приготовления отбивных немало, и от того, какой вы выберете, будет зависеть внешний вид и вкус блюда. Попробуйте приготовить тушеные или жаренные на сковороде и на гриле свиные отбивные. Подготовка продуктов Вы можете купить в магазине уже наполовину готовые свиные отбивные, которые нужно лишь приправить пряностями и можно жарить или тушить. Или же сначала нужно приготовить их из цельного куска мяса...