Жареные креветки с чесноком - вкусное и полезное лакомство для любителей морепродуктов. Получаются нежные и сочные. Можно подавать как в горячем, так и холодном виде. Ингредиенты: Приготовление: Размороженные креветки чистим от панциря и удаляем головы. НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ. Размораживать креветки при помощи горячей или даже теплой воды. От этого вкусовые качества мяса портятся. Разогреваем сковороду и добавляем масло. Чистим и мелко нарезаем чеснок. В кипящее масло отправляем креветки. Как только креветки слегка подрумянятся, добавляем к ним чеснок и хорошо перемешиваем...

Сказать, что испанские gambas al ajillo, жареные креветки с чесноком это лучшее, что может случиться с креветками — совсем не преувеличение. Нежные, источающие аромат чеснока креветки — идеальная тапа, которую можно встретить практически в каждом тапас-баре Испании. А всё потому, что готовить их совсем несложно, результат получается неизменно потрясающим, а в оставшееся ароматное масло очень вкусно макать хлеб. На исторической родине такие жареные креветки подают в глиняных мисках-касуэлах, причем...