Вчера отмечали Пасху у детей в их новом доме. Были узким кругом - семья сына, мы с супругом и сваты, милые, добрейшие люди. Невестка - мастерица по выпечке куличей. Порадовала. На столе было много разных вкусностей - холодец, окрошка, оливье, шуба, рулет из рульки, шашлыки, сырная тарелка, молодой картофель, запеченный в кожуре с различными специями. Жаль, что не сфотографировала. Увлеклась дегустацией, да и было неловко в гостях снимать стол… Но я сегодня не об этом. Хочу поделиться простым рецептом жареной картошки с грибами...

Жареную картошку полезным блюдом не назовешь. Но иногда, очень хочется вкусной жареной картошки, особенно с грибами. Картошку пожарим так, что она будет вкусной, целенькой и поджаристой, а шампиньоны не пустят сок, но будут сочными, золотистыми и румяными. Рецепт: Картофель - 6 шт Шампиньоны - 300 г Лук - 1 шт Растительное масло для жарки Соль и чёрный молотый перец - по вкусу Зелень укропа - по желанию Приступим к приготовлению! Картошку порежем удобным нам способом, соломкой или брусочками, кому как больше нравится...