Вот подробный рецепт жареного карася на сковороде в муке: Ингредиенты: — Карась (свежий или размороженный) — 2-3 штуки (в зависимости от размера) — Мука — 150-200 г — Соль — по вкусу — Черный молотый перец — по вкусу — Лимон (по желанию) — 1/2 штуки — Растительное масло для жарки — Зелень (петрушка или укроп) для подачи (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка рыбы: — Если карась заморожен, сначала его нужно разморозить. — Затем очистите рыбу от чешуи, отрежьте плавники и голову, если это необходимо (голова и плавники можно оставить для красоты)...

Любители полезной пищи смогут по достоинству оценить аппетитное лакомство из хрустящих обжаренных карасей. Жарить карасей на сковороде можно и со сметанкой, и другими способами. Блюда из речных рыбешек поможет укрепить волосы, зубы, кости и ногтевые пластины благодаря содержанию в них кальция. Богатство рыбы фосфором благотворно влияет на зрительную систему человека. Иммунитет восстановят комплексы витамин «А» и «Е». Белки, находящиеся в карасиках, человеческим организмом усваиваются за короткое время...