Кабачок - полезный и вкусный сезонный овощ. Поэтому в летние месяцы приготовленные из него блюда часто появляются на моем столе. Как правило, хозяйки готовят этот плод, просто порезав его на кружочки и обжаривая их. В процессе жарки многие из них сталкиваются с такой неприятностью, как подгорание муки, играющей роль панировки на кабачковых слайсах. Я знаю, как избежать этой неприятности. Сегодня я поделюсь с вами одним простым кухонным лайфхаком, который помогает мне приготовить идеальные жареные кабачки...

Ингредиенты: • 1 кабачок • 2 ст.л. майонеза • 2 ст.л. сметаны • 2 зубчика чеснока • зелень для украшения Приготовление: Для начала приготовим соус: смешиваем до однородности сметану, майонез и чеснок. Кабачок нарезаем кружочками, раскладываем на доске, немного посолим и оставим на 15 минут...