Как приготовить жареные кабачки с чесноком. Кабачки на сковороде приготовить очень просто и если вы любите блюда из кабачков, то вам понравится этот рецепт. Кабачки с чесноком так полюбились в нашей семье, что мы всегда с нетерпением ждём сезона кабачков...

Не дождавшись своих кабачков с грядки, ибо рано ещё, купили молоденьких кабачков в магазине. И приготовили их по самому любимому рецепту. Кабачки необходимо вымыть, порезать кольцами и посолить. Через 10-15 минут отжать образовавшийся сок. На сковороду налить растительное масло и поставить на огонь. Приготовить муку. Когда масло закипит, выложить кабачки, обваленные в муке на сковороду. Обжарить кабачки с двух сторон до образования румяной корочки. Мелко покрошить зелень и измельчить чеснок. Зелень можно использовать любую, но кабачки любят кинзу и базилик...