А в этой жизни все должно быть прекрасным - даже жареный кабачок. Нежные, сочные, чуть хрустящие, плотненькие и даже "мясистые", не пережаренные и не впитывают масло - новый метод удивил и порадовал. Прост кабачок, что его жарить - а вот и нет. Пережаренные кабачковые дольки, пропитанные маслом нравятся лишь в начале сезона :) А чтобы кабачок стал не только предвестником кулинарного лета, а вкусным аппетитным блюдом, жарить его нужно умеючи. Так жарит мама подруги детства, Любовь Александровна. Незатейливый рецепт, но интересен метод - и хороша панировка...

Всем привет, я рада приветствовать Вас на своем канале. Он ещё только начинает своё существование, поэтому с каждым днём новых рецептов становится больше и больше. Подписывайтесь на канал, мне будет очень приятно. Хочу поделиться с Вами полюбившимся мной простым и очень вкусным рецептом приготовления кабачков кольцами. Люблю использовать молодые или совсем маленькие кабачки. До знакомства с моим мужем, он просто воротил нос даже от слова «кабачок», а ещё и жареный … это было что-то! Зато сейчас уже много лет спустя, особенно в сезон, это постоянное блюдо на нашем столе...