Как пожарить кабачки с хрустящей корочкой
Вот как жарить кабачки: не впитывают масло, не пускают сок, не липнут к сковородке. Новый интересный метод: сочные, плотненькие, румяные
А в этой жизни все должно быть прекрасным - даже жареный кабачок. Нежные, сочные, чуть хрустящие, плотненькие и даже "мясистые", не пережаренные и не впитывают масло - новый метод удивил и порадовал. Прост кабачок, что его жарить - а вот и нет. Пережаренные кабачковые дольки, пропитанные маслом нравятся лишь в начале сезона :) А чтобы кабачок стал не только предвестником кулинарного лета, а вкусным аппетитным блюдом, жарить его нужно умеючи. Так жарит мама подруги детства, Любовь Александровна. Незатейливый рецепт, но интересен метод - и хороша панировка...
Вот как жарить кабачки: 5 необычных, но быстрых и простых рецептов. Кабачки не впитывают масло и не пускают сок!
Конец лета — кабачковая пора. Вначале все дачники ждут не дождутся, когда же можно будет снимать первые овощи и наслаждаться вкусом, а потом не знают, кому бы еще их предложить из родственников и друзей. Для тех, кого кабачками уже завалило, публикуем подборку необычных рецептов. Готовить просто, а вкус — отличный! Кабачки помыть, порезать брусочками. Отложить в сторону и приступить к приготовлению соуса. Для этого смешиваем соевый соус, сахар, соль, молотый перец, кориандр. Чеснок пропускаем через чеснокодавку и добавляем ко всем ингредиентам...