Каждая хозяйка знает, что достаточно сложно содержать кухню в идеальной чистоте. Приготовление еды - процесс довольно-таки грязный - постоянные капли, брызги, мусор. После готовки кухня просто требует уборки. Особенно плита, которая вся в каплях и брызгах от жира или масла. Если сразу не вымыть плиту, то жирные брызги со временем будет отмыть гораздо сложнее. Да, может быть стоит использовать крышку. однако, при приготовлении некоторых блюд, крышку использовать не рекомендуется. Например при жарке рыбы, колбасок и сосисок, да тех же котлет, иначе они будут не жариться, а тушиться...

Это проклятие каждого любителя жареного. Жир, который брызгает из сковороды, не только затрудняет приготовление еды, но и за несколько секунд покрывает всю плиту и все вокруг нее слоем жира, удаление которого - занятие не из приятных. Горячее масло может не только навсегда испачкать одежду, но и сильно обжечь. К счастью, мы знаем, что делать, чтобы жир не брызгал из сковороды во время жарки. Эти уловки значительно упростят жизнь любому повару. Почему при жарке разбрызгивается масло? Причина такой неудобной ситуации прозаична...