Дело в том, что яичница может прилипнуть к чугунной сковороде. Расскажу, как мы справляемся с ней. Больше рецептов здесь. Ингредиенты: Приготовление: Яйцо помыть с моющим средством, которое предназначено для мытья фруктов и овощей. Хорошо просушить бумажным полотенцем Поставить большую чугунную сковороду на большую конфорку на средний огонь прогреваться 2 минуты. Капнуть в разогретую сковороду чуточку подсолнечного масла. Смазать силиконовой кисточкой. Греть масло еще 2 минуты. На вилку намотать бумажное полотенце, и впитать им излишки масла...

Привет! :) Если сковорода из нержавеющей стали – ваш помощник и друг и вы мастерски жарите на ней все, вплоть до тончайших блинов, то в этой статье ничего нового для себя не откроете. Она для тех, кто воюет с нержавейкой в надежде когда-нибудь ее победить, но продукты раз от раза прилипают к ней, подгорают и разваливаются. Между тем сковорода из нержавейки – один из лучших кухонных инструментов. За ней не нужно так же пристально следить, как за чугунной. Ее можно нещадно драить металлическими щетками, в отличие от сковород с антипригарным покрытием...