РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ЯИЧНИЦЫ на СКОВОРОДЕ
Как жарить на сковороде из нержавеющей стали, чтобы ничего не прилипло. Показываю 4 главных правила на примере свинины и яичницы
Привет! :) Если сковорода из нержавеющей стали – ваш помощник и друг и вы мастерски жарите на ней все, вплоть до тончайших блинов, то в этой статье ничего нового для себя не откроете. Она для тех, кто воюет с нержавейкой в надежде когда-нибудь ее победить, но продукты раз от раза прилипают к ней, подгорают и разваливаются. Между тем сковорода из нержавейки – один из лучших кухонных инструментов. За ней не нужно так же пристально следить, как за чугунной. Ее можно нещадно драить металлическими щетками, в отличие от сковород с антипригарным покрытием...
Жарим яичницу в хлебе на сковороде
Как оригинально пожарить яйца на завтрак? Сегодня наш шеф-повар портала "Твой Поваренок" предлагает Вам мастер-класс готовки яичницы в хлебе! Этот рецепт всегда можно дополнить овощами и зеленью - подойдут помидоры, свежие огурчики и сладкий перец. Спаржевая фасоль также хорошо подходит к этому завтраку. Яйцо куриное - 1 шт. Ломтик хлеба - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Масло оливковое - 1 ст.л. Масло сливочное - 20 г Помидор свежий - 1 шт. Вустерширский соус - 1 ч.л. Базилик сухой - 1/3 ч.л...