Драники (они же оладьи из сырой тертой картошки) - простое, вкусное, доступное и любимое многими кушанье. Но, к сожалению, пользы от него для нашего организма мало, ведь во время жарки драники интенсивно вбирают в себя жир. Это делает их не только калорийной, но и тяжелой для переваривания пищей. К счастью, я знаю разные способы решения проблемы. С моими подсказками вы приготовите нежирные, но в то же время очень вкусные драники! Что я делаю для того, чтобы драники меньше вбирали в себя жира в процессе...

Драники являются традицией кухни белорусов. Традиционно, в старинный рецепт входили только картошка, да лук, теперь рецептов, как жарить драники, множество, все зависит от фантазии повара и гастрономических предпочтений тех, для кого готовится блюдо. Классические По классическому рецепту для драников из картофеля потребуется: 6 картофелин, луковица, яичко, 3 больших ложки муки, немножко соли и перца, а также растительного масла и свежей сметаны. Картошку почистить, помыть и в сыром виде протереть,...