Как правильно измерять жидкости с помощью ложки?
Как измерить граммы продуктов в столовых и чайных ложках? Самая полная таблица
Название продукта Ст. л. Ч. л. Жидкость 12 мл 5 мл Разрыхлитель теста 9 г 3 г Молотый желатин 8 г ...
Сколько грамм в столовой ложке? Вся правда о самом обманчивом кухонном мернике
"Возьмите столовую ложку сахара..." — кажется, что может быть проще? Но если вы когда-нибудь пробовали повторить рецепт, точно следуя таким измерениям, наверняка сталкивались с неожиданностями. Почему у бабушки пироги получались идеальными, а у вас то слишком сухими, то чересчур влажными? Давайте разберёмся, в чём подвох этого "простого" измерения. По ГОСТу 28375-2019 российская столовая ложка должна вмещать 15 мл жидкости. Но вот парадокс — в реальной жизни мы чаще используем ложки объёмом 18-20 мл, а то и больше...