Как правильно измерять жидкости с помощью ложки?
Как измерить граммы продуктов в столовых и чайных ложках? Самая полная таблица
Название продукта Ст. л. Ч. л. Жидкость 12 мл 5 мл Разрыхлитель теста 9 г 3 г Молотый желатин 8 г ...
Таблица мер и весов продуктов: как взвешивать ингредиенты без весов
Поскольку не всегда на кухне найдутся весы для измерения ингредиентов, можно использовать другие системы. К примеру, узнать вес можно с помощью мерного стакана или ложки. Об этих и других системах измерения рассказываем в статье. Не всегда под рукой есть мерный стакан или специальные кулинарные весы для измерения точного объема ингредиентов в процессе приготовления пищи. Многие хозяйки кладут компоненты на глаз, поскольку с опытом уже понимают, какое количество продукта нужно положить в блюдо. Во многих рецептах допустима небольшая погрешность, например если ты готовишь суп или рагу...