Если под рукой нет кулинарных весов или мерных ложек, то измерить продукт для рецепта можно с помощью стакана. Эталонным считается граненый или обычный на 250 мл — это объем жидкости, который помещается в нем до краев. При этом вес сухих продуктов в граммах будет иным. Рассказываем, каким именно на примере наиболее популярных кулинарных ингредиентов. Любой стакан или чашка измеряет объем, а не вес продукта. Эталонным считается граненый стакан на 250 мл. Сказать наверняка, кто и когда придумал взвешивать именно так кулинарные ингредиенты, сложно...

Здравствуйте! Сегодня решил провести небольшой ЭКСПЕРИМЕНТ. Раньше часто покупали таблетки для посудомоечной машины одной и той же марки, и в комплекте помимо таблеток было средство для очистки от накипи / неприятного запаха и тест-полоска для определения общей жесткости воды. К сожалению, у меня сохранилось только два комплекта ТЕСТ-ПОЛОСОК, поэтому эксперимент будет немного ограниченным. Да и в принципе будем оценивать качество воды, которая пользуется наибольшей популярностью. Имея тест-полоски в ДОСТАТОЧНОМ количестве, МОЖНО БЫЛО БЫ СРАВНИТЬ: 1...