Что такое pH уровень? Potentia hydrogenii — сила водорода, именно так расшифровывается этот показатель, введённый в 1909 году Сёреном Петером Лаурицем Сёренсеном. Уровень pH зависит от количества ионов водорода в жидкости. В чистой воде концентрации ионов водорода и гидроксид-ионов одинаковы и при 22 °C составляют по 10−7 моль/л. Если ионов водорода в воде больше, чем гидроксид-ионов, такой раствор называется кислотным. Если наоборот, то осно́вным. Звучит, будто это очень полезно для химиков и биологов...

pH-метр – прибор для измерения активности ионов водорода или уровня pH. Его используют в быту, промышленности, деятельности коммунальных служб и государственных органов. Что такое водородный показатель pH – сокращение от potential of hydrogen, дословный перевод – «активность» или «потенциал водорода». Вещества с этим элементом в составе имеют кислотную реакцию, отличающуюся от нейтральной, разве за исключением только полученой дистиллированной воды. Со временем и она взаимодействует с углекислым газом, который закисляет её...