Что ели в XIX веке? / История еды / МИНАЕВ LIVE
Возникновение земледелия и скотоводства: громадное достижение человека в каменном веке.
Земледелие и скотоводство...Вроде ничего особенного, да? Ну ковырялись мотыгой в земле, привязали коровку, что такого в этом? А вот и нет, два этих процесса позволили человечеству совершить самую настоящую революцию в своём развитии. Вообще возникновение сельского хозяйства вместе с полноценным ремеслом в неолите знаменует собой переход человека на новую ступень развития и конец эпохи каменного века. У племён, которым повезло больше остальных, вокруг были благоприятные природные условия, позволившие им перейти к новым формам ведения хозяйства...
Человек и земля.
Человек начал заниматься земледелием с первых дней своей истории, и важность этого занятия очень высока по сей день. И это неудивительно, ведь земледелие кормит нас. Всё, что продается в магазине, всё, что у нас на столе в праздничный ужин или в будний завтрак - всё это так или иначе связано с земледелием. Ведение земледелия прошло большой путь исторического развития, так же как и орудия труда. Одним из первых орудий для возделывания почвы была примитивная палка-копалка. Желание ускорить и облегчить свой труд вынуждало людей искать новые способы и создавать новые орудия...