Картошка- пирожное. Классический бисквит без разрыхлителя
Вот почему я не выбрасываю засохший бисквит. Рассказываю, как сделать из него пирожное «Картошка»
А вы знали, что еще в дореволюционной России кондитеры придумали делать из обрезков засохшего бисквита очень вкусные пирожные? И называются они «Картошка». В советское время «Картошка» для многих была любимым лакомством. И готовить ее на самом деле не так уж сложно. Сейчас я расскажу как. Держите пошаговый рецепт, как приготовить пирожное «Картошка» Бисквит Яйца разделяю на белки и желтки. К белкам добавляю половину сахара и щепотку соли. Взбиваю до состояния меренги. Желтки смешиваю с оставшимся сахаром и взбиваю до посветления...
Пирожное «Эскимо» Читайте больше:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Взбейте яйца Взбиваю яйца с сахаром: YouTube / Gulzhannat Nurusheva Сначала готовлю бисквит. Для этого в чистую сухую миску разбиваю 5 куриных яиц и перемешиваю их миксером. Когда масса станет однородной, начинаю подсыпать сахар небольшими порциями. Взбивать не прекращаю. Когда весь сахар разойдется, а масса превратится в светлую пену, взбивание прекращаю. 2. Заварите какао Завариваю какао кипятком: YouTube / Gulzhannat Nurusheva В стакан наливаю 100 мл очень горячей кипяченой воды...