Варочник, ферментер, гидрозатвор, ареометр.... пфф, зачем? В статье я пошагово покажу как можно быстро и недорого сделать своё собственное вкусное пиво в домашних условиях без вложений в специальное пивоваренное оборудование и по простому рецепту. Причем варить будем не из солодовых экстрактов, а из настоящего солода и хмеля, такой способ называется all-grain, олгрейн или просто зерновой. Еще попробую не заморачиваться с дезинфекцией - я всегда боялся заражения, вот и выясню стоит ли этого так сильно опасаться...

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом домашнего пива из хлеба. Ведь что может быть лучше, чем насладиться свежим и ароматным напитком, приготовленным собственными руками? Для приготовления этого пива вам понадобятся всего несколько ингредиентов: хлеб, дрожжи, сахар и вода. Да, вы не ослышались, основу нашего пива составит обычный хлеб! Но не простой, а сухой, предпочтительно ржаной или черный. Для начала возьмите несколько ломтиков хлеба и обжарьте их в духовке до золотистого цвета...