Сегодня поговорим о самостоятельном изготовлении ферментированного иван-чая в домашних условиях. Рассказ будет обо всем цикле изготовления: от сбора листа до хранения готового чая. В целом это не сложно и даже увлекательно. Сбор листьев иван-чая Перед тем как рассказать о том, что собой представляет технология изготовления иван-чая в домашних условиях, разберемся, как иван-чай собирать. Искать иван-чай надо на опушке леса, в полях, в заброшенных деревнях, на местах пожарищ. Иван-чай одним из первых...

За 7 минут получите пошаговую инструкцию по самостоятельному приготовлению полезного исконно русского напитка. Больше 10 лет делаем Иван-чай ферментированный без контакта с металлом для себя, друзей и родных, излишки идут на продажу. Можно много писать о полезных свойствах кипрея, он же Иван-чай, украшающий поля огромной территории России. Но мы сразу перейдём к делу. Ручной сбор листьев. Собираем лист в сухой день, после высыхания росы и до её появления. У нас это 11-12 часов или 17-18 часов. Растение...