Технология в РФ в целом соответствует мировой и регулируется рядом ГОСТов. Процесс делится на три большие стадии — подготовительные операции, дубление и отделка. Разберём по порядку. Основное сырьё российских заводов — шкуры крупного рогатого скота (бычок, яловка, полукожник), а также свиные, овчина, козлина, реже конские. Шкуры поступают с мясокомбинатов в законсервированном виде (обычно засолка), чтобы не начиналось гниение до переработки. Первым делом сырьё сортируют по массе, толщине, породе и дефектам — от этого зависит, во что шкура пойдёт: обувная, галантерейная, мебельная и т. д. Цель — очистить шкуру и подготовить коллаген к дублению...