Периодически встречаю в интернете информацию о том, насколько важен творог для людей пожилого возраста. Мой блог посвящен пенсионерам, и мне часто пишут о том, что жить можно долго, если есть ежедневно творог. Постоянно приводят примеры того, что бабушки и дедушки в деревне держали корову, питались молочными продуктами, в том числе и творогом, и жили чуть ли не до ста лет. Я решила разобраться над этим вопросом – действительно ли такой молочный продукт полезен для нас, пенсионеров. Об этой сегодня рассказываю в статье...

Прекрасный и полезный кисломолочный продукт – творог, очень распространён и популярен в настоящее время. Он широко используется при приготовлении разнообразных блюд. Во многих странах творогом является и разновидностью сыра, откуда и пошло название всеми любимого блюда, изготавливаемое из творога, муки и яиц – сырники. Творог очень вкусный и полезный продукт, в нем содержится много питательных веществ, сохранившихся в процессе переработки молока. Практически все белки молока, до 20% жиров, довольно большое количество соединений кальция содержится в этом продукте...