Далеко не секрет, что творог богат белком и кальцием, а также жирами и витаминами группы В. Однако не все любят его в «сыром» виде, поэтому существует немало рецептов с творогом, ведь он очень полезен для организма. Но как же выбрать подходящий творог для тех или иных блюд, если на полках в магазине богатое разнообразие? Давайте разбираться. Начнем с того, что творог различается в первую очередь процентом «жирности». Он бывает: Также творог бывает разных видов: 1. Рассыпчатый творог (обычный) Такой творог изготавливают из жидкости, оставшейся после сбора сливок...

Периодически встречаю в интернете информацию о том, насколько важен творог для людей пожилого возраста. Мой блог посвящен пенсионерам, и мне часто пишут о том, что жить можно долго, если есть ежедневно творог. Постоянно приводят примеры того, что бабушки и дедушки в деревне держали корову, питались молочными продуктами, в том числе и творогом, и жили чуть ли не до ста лет. Я решила разобраться над этим вопросом – действительно ли такой молочный продукт полезен для нас, пенсионеров. Об этой сегодня рассказываю в статье...