Творог – это кисломолочный продукт, который изготавливают из молока путем сквашивания и удаления сыворотки. Процесс изготовления может немного варьироваться в зависимости от технологии и желаемого типа творога, но основные этапы остаются неизменными. I. Основные ингредиенты: Молоко: Основа творога: Молоко является основным и незаменимым ингредиентом для приготовления творога. Тип молока: Творог можно приготовить из коровьего, козьего, овечьего молока, а также из молока других животных (например, кобыльего)...

Периодически встречаю в интернете информацию о том, насколько важен творог для людей пожилого возраста. Мой блог посвящен пенсионерам, и мне часто пишут о том, что жить можно долго, если есть ежедневно творог. Постоянно приводят примеры того, что бабушки и дедушки в деревне держали корову, питались молочными продуктами, в том числе и творогом, и жили чуть ли не до ста лет. Я решила разобраться над этим вопросом – действительно ли такой молочный продукт полезен для нас, пенсионеров. Об этой сегодня рассказываю в статье...