Всем привет, дорогие друзья! С Dами Наталья и Вы на моём канале "Семейные секретики". Итак, ЧЕРЕМША! Прежде всего это трава. И хоть она пахнет чесноком, но относится к подсемейству луковых. Ну а в переводе с тюркских и монгольских языков всё-таки чеснок, главным образом дикий. Ну в России черемша ещё известна как колбА или калбА. Это чудо-трава - первая зелень в нашем регионе уже в феврале и богата она витамином C, белком, фруктозой и другими витаминами и минералами. В пищу употребляют все части растения, причём как в свежем виде, так и в варёном, жаренном или печёном. Её и квасят и солят и маринуют...

Чеснок – ароматная и очень вкусная приправа для самых разных блюд. Особенно часто он используется в летний сезон заготовок. Но есть одна проблема – после чистки от него остается на руках стойкий неприятный запах, также это благоухание может заполнить все пространство кухни и холодильника. Как избавиться от этого сильного аромата? Читайте наши рекомендации. Чеснок добавляют в самые разные блюда – супы, салаты, гарниры, закуски, консервированную продукцию, соусы, запеканки, маринады, драники и многие другие...