Каждый из нас встречался с такой ситуацией, когда купили на рынке пресноводную рыбу, ну или поймали на рыбалке, а у неё чувствовался яркий запах тины. Как правило, запах тины чаще всего встречается в такой рыбе как: карась, сазан, налим, сом, щука. Но опять же, смотря откуда она выловлена, если это проточная и свежая вода или застоявшийся пруд, даже карась будет отличаться по вкусу из этих мест. Но, речь не об этом, наша цель убрать запах тины. Естественно, после приготовления такой рыбы, её запах и вкус будет иметь неприятный привкус тины...

Прежде, чем ответить на все вопросы из заголовка статьи, попробуем разобраться, что такое тина. Тина - это водоросли в пруду.  А что такое водоросли?  Садоводы вообще мало задумываются над этим вопросом. А водоросли встречаются повсеместно: в пруду, в сырых углах и на сырых тропинках, на садовой мебели. Водоросли могут быть как одноклеточными, типа фитопланктона, так и многоклеточными, например известная всем ламинария, из которой производят удобрения, а также используется в качестве продукта питания и косметологии...