Я не открою большой секрет, сказав, что куры, выращенные на птицефабриках, буквально напичканы гормонами, антибиотиками и прочей химией. А перед реализацией в магазинах их дополнительно обрабатывают консервантами, чтобы увеличить срок хранения. Это касается как целых куриных тушек, так и отдельных частей: голеней, бедер, крыльев и т.д. Раньше я просто мыла курицу и сразу приступала к её готовке. Пока однажды родственница не посоветовала мне предварительно вымачивать куриное мясо в специальном растворе...

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости канала. Поговорим сегодня о таком бюджетном и полезном продукте, как куриное мясо. Думаю вы, как и я, часто используете курятину для приготовления самых разных блюд: наваристых бульонов, нежных котлет, тефтелей, отбивных, курицы-гриль, заливного и различных салатов. Куриное мясо один из самых полезных продуктов, но к большому сожалению, производители часто пичкают поголовье кур различными гормонами и антибиотиками. Это не значит что от куриного мяса надо отказаться совсем...