Капсаицин – маслянистое вещество, которое содержится в некоторых сортах жгучего перца, именно этот компонент дает блюдам особый специфический вкус. Но что делать, когда красный жгучий перец попал на кожу? Об этом читайте далее в статье...

Столкнувшись с жжением рук после приготовления тайского блюда с острым перцем, решила уберечь вас) Если вы решили порезать острый перец, то одевайте обязательно перчатки, если их под рукой не оказалось, намажьте руки растительным маслом. Ну а если уж вы не уберегли свои руки, то вот несколько советов. (От перцового баллончика тоже поможет). Как избавиться от жжения 1. Хлорная известь + вода В некоторых семьях для дезинфекции всего и вся до сих пор пользуются хлоркой. Если в вашем доме тоже завалялся пакетик-другой, знайте, что хлорная известь превращает капсаицин в водорастворимую соль...