Уксусную эссенцию широко используют в промышленности, однако в кулинарии и домашнем хозяйстве чаще необходим 9-процентный столовый уксус. РБК Life рассказывает, как правильно и безопасно разбавить 70-процентную уксусную эссенцию до нужной концентрации. Уксус — это раствор уксусной кислоты в воде. Уксусная кислота — органическое вещество, относящееся к классу карбоновых кислот. По способу получения уксус делят на синтетический и натуральный. В состав синтетического входит вода и 99-процентная уксусная кислота, полученная в результате химического синтеза...

Теоретический материал по алканам здесь. Для закрепления материала рассмотрим некоторые задачи и цепочки уравнений по теме "Алканы". 1. Определите формулу алкана, массовая доля углерода в котором 83,33%. Приведите структурную формулу изомера этого алкана, не способного к дегидрированию. Решение. Определить молекулярную формулу можно двумя способами. 1 способ. Общая формула алканов CnH2n+2, тогда массовая доля углерода 12n = 0,8333·(14n + 2); n = 5 Формула алкана С5Н12 2 способ. Найдем массовую долю водорода: ω(H)=100-83,33 =16,67%...