Если вы пробовали просто смешать спирт с водой, то наверняка знаете, что водка в итоге не получится. получится разбавленный спирт с жёстким, неприятным вкусом и резким запахом

Водка – крепкий алкогольный напиток, смесь ректификованного (пищевого) этилового спирта с водой. Процесс приготовления 31 января исполняется 154 лет со "дня рождения" водки. В этот день в 1865 году Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию по теме "О соединении спирта с водою"...