Применение молотого перца при приготовлении вкусной еды Молотый перец – один из наиболее популярных специй в мире. Этот продукт используют в кулинарии для добавления остроты и аромата различным блюдам. Многие шеф-повара, кулинары и любители готовить дома не представляют свою жизнь без этой пряности. Однако, молотый перец не только придает блюдам уникальный вкус, но и обладает целым рядом полезных свойств. В данной статье мы расскажем о том, как правильно использовать молотый перец при готовке еды, чтобы получить максимальную отдачу от этого продукта и достичь наилучших результатов в кулинарии....

Простейший рецепт заготовки острого перца на зиму! Всего за 15 минут, просто и очень вкусно! Один раз делаю и всю зиму использую! Перец получается великолепный! Подаю его как отдельную закуску, использую в блюдах, куда нужно добавить остринку, и, для различных маринадов использую. Зимой перец вообще больше не покупаю! Точных пропорций здесь не будет, ингредиентов берите ровно столько, сколько влезет в ваши баночки. Способ приготовления: 1. У перцев отрезаем плодоножки. 2. Максимально плотно укладываем перец в банки...