В этой статье подробно расскажу про гречишный мед, про его пользу, про сложность сбора и особенности этого сорта. Но для начала в крациях поговорим о самой сельскохозяйственной культуре. Гречишный мёд — это монофлерный мёд (получается из нектара одного из главных медоносных растений - липы, гречихи, подсолнечника, акации белой и др. Он определяется по цвету, вкусу, внешнему виду, запаху, консистенции, содержанию доминирующей цветочной пыльцы и другим признакам), собранный во время цветения гречихи...

Добрый день! Мед – один из самых популярных продуктов. Человечество научилось его использовать еще с первобытных времен. Но каким образом он появляется в этом мире? Общеизвестно, что именно пчелы ответственны за появления меда в нашем мире. Сырьем, которое необходимо для создания меда, выступает нектар медоносных растений. Как нектар превращается в мед - наша тема сегодня. Нектар — это сладкая жидкость, за вырабатывание которой отвечают особые железки растений — нектарники. Разные растения содержат разное количество нектара, а также имеют разное количество сахара в этом нектаре...