Водка – крепкий алкогольный напиток, смесь ректификованного (пищевого) этилового спирта с водой. Процесс приготовления 31 января исполняется 154 лет со "дня рождения" водки. В этот день в 1865 году Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию по теме "О соединении спирта с водою"...

Приготовить водку в домашних условиях можно, разведя чистый спирт в воде. Смешивать жидкости друг с другом нужно правильно, так как от этого зависит, насколько качественной и вкусной получится водка. Качество хорошего спирта Для приготовления водки ни в коем случае нельзя использовать медицинский спирт, хотя он и считается чистым. Данный концентрат имеет в составе повышенное содержание метила и сивушных масел, которые вредны для организма. По Госстандарту при приготовлении водки допускается использование следующих видов спирта: Чем выше классность спирта, тем качественнее будет готовая водка...