С растворами мы имеем дело ежедневно. Но как понять, раствор ли перед нами? Например, если мешать поваренную соль и воду, то получится раствор? А если смешать растительное масло и воду? Или добавить к воде спирт? Давайте разберёмся с этим. Итак, раствор – однородная система, в которой нет границы раздела вещества. Чтобы получился раствор, нужно не менее двух веществ: растворитель и растворённое вещество. При образовании раствора агрегатное состояние растворителя не меняется. Например, если мы...

Привет, друзья! Очень часто в кулинарных рецептах мы используем уксус различных концентраций. Например, 6% уксус мы используем во время выпечки для гашения пищевой соды, заправки овощных салатов или маринования шашлыка. 9% уксус мы используем для консервирования овощей и приготовления различных салатов на зиму. Низкоконцентрированный 4% или 3% столовый уксус иногда используют для лечения и в косметических целях, а уксус более высокой концентрации используют в быту для дезинфекции или в борьбе с вредителями сада и огорода...